Виробники, ритейл, експерти: Favorite Food & Drinks оголошує старт сезону 2027

03/ 11/ 2026

Прослухати онлайн Зупинити   Ключові дати: 23–25 лютого 2027 року — професійні дегустації «наосліп» членами дегустаційної комісії; 6 квітня 2027 року — закрита зустріч лідерів food-ритейлу та урочиста церемонія нагородження переможців. IX Favorite Food & Drinks — міжнародний незалежний професійний дегустаційний конкурс для виробників харчових продуктів, ритейлу та HoReCa — відбудеться 23–25 лютого 2027 року у Львові. Проведення конкурсу в новому місті відкриває додаткові можливості для професійного нетворкінгу та залучення учасників і експертів із західних регіонів України. До дегустаційної комісії долучаються представники міжнародних, національних, регіональних і локальних торговельних мереж. Зокрема, підтверджено участь представників найбільшої продуктової мережі західного регіону України — зручних маркетів Сімі та Сім23, а також нових членів з мереж, які раніше вже були представлені в дегустаційній комісії. Зміниться і формат проведення дегустацій: сесії планують розподіляти за категоріями представлених продуктів. Це дасть змогу формувати профільні комісії, до складу яких увійдуть не лише ритейлери відповідних категорій, а й технологи виробничих компаній, що не беруть участі в конкурсі. «Попри складні обставини, українські виробники харчових продуктів продовжують розвивати традиційні категорії, створювати нові субкатегорії та інноваційні харчові продукти. Українська харчова продукція експортується, наповнює бюджет країни й формує її міжнародний імідж. Ми не просто постачаємо світові смачні, якісні та безпечні продукти, а й задаємо тренди. Україна — повноправний гравець міжнародного ринку харчової харчової індустрії та ритейлу», — зазначає засновниця й організаторка конкурсу Олена Сініцина. Ще один крок до міжнародного визнання — реєстрація торговельної марки Favorite Food & Drinks у Європейському Союзі. Це крок до зміцнення довіри до професійного дегустаційного оцінювання, розвитку партнерства між виробниками й ритейлом та підвищення видимості якісних харчових продуктів. Для українських виробників це також важливий сигнал: професійне оцінювання якості харчових продуктів і відзнаки, отримані за його результатами, стають частиною ширшого європейського контексту. До участі запрошуються виробники харчових продуктів незалежно від масштабу компанії та обсягів виробництва, а також експерти, готові долучитися до дегустаційної комісії. Favorite Food & Drinks є драйвером розвитку харчових виробників, створюючи можливість отримання незалежного оцінювання та фідбеку від галузевих експертів та професійного нетворкінгу. З року в рік результати конкурсу демонструють впровадження виробниками отриманого фідбеку та нових знань, в тому числі сенсорного аналізу, який є невідʼємною частиною розвитку галузі харчового виробництва. Найкраще — до столу! Як долучитися: подати заявку на сайті та укласти договір до 10 лютого 2027 року; надати дегустаційні зразки до 20 лютого 2027 року; отримати диплом, витяг, нагороди від комісії - 6 квітня 2027 року. Favorite Food & Drinks 2027 буде проходити одночасно з Food Industry Solutions — галузевою премією дизайну, технічних рішень для харчової індустрії, ГоРеКа, ритейлу. Більше інформації Сайт: ffdu.com.ua Facebook: facebook.com/favorite.food.drinks Instagram: instagram.com/favorite_food_drinks LinkedIn: linkedin.com/company/favorite-food-drinks Favorite Food & Drinks 2027 — конкурс, що визначає вектори та стандарти харчової індустрії.

Ключові дати:

23–25 лютого 2027 року — професійні дегустації «наосліп» членами дегустаційної комісії;

6 квітня 2027 року — закрита зустріч лідерів food-ритейлу та урочиста церемонія нагородження переможців.

IX Favorite Food & Drinks — міжнародний незалежний професійний дегустаційний конкурс для виробників харчових продуктів, ритейлу та HoReCa — відбудеться 23–25 лютого 2027 року у Львові.

Проведення конкурсу в новому місті відкриває додаткові можливості для професійного нетворкінгу та залучення учасників і експертів із західних регіонів України. До дегустаційної комісії долучаються представники міжнародних, національних, регіональних і локальних торговельних мереж. Зокрема, підтверджено участь представників найбільшої продуктової мережі західного регіону України — зручних маркетів Сімі та Сім23, а також нових членів з мереж, які раніше вже були представлені в дегустаційній комісії.

Зміниться і формат проведення дегустацій: сесії планують розподіляти за категоріями представлених продуктів. Це дасть змогу формувати профільні комісії, до складу яких увійдуть не лише ритейлери відповідних категорій, а й технологи виробничих компаній, що не беруть участі в конкурсі.

«Попри складні обставини, українські виробники харчових продуктів продовжують розвивати традиційні категорії, створювати нові субкатегорії та інноваційні харчові продукти. Українська харчова продукція експортується, наповнює бюджет країни й формує її міжнародний імідж. Ми не просто постачаємо світові смачні, якісні та безпечні продукти, а й задаємо тренди. Україна — повноправний гравець міжнародного ринку харчової харчової індустрії та ритейлу», — зазначає засновниця й організаторка конкурсу Олена Сініцина.

Ще один крок до міжнародного визнання — реєстрація торговельної марки Favorite Food & Drinks у Європейському Союзі. Це крок до зміцнення довіри до професійного дегустаційного оцінювання, розвитку партнерства між виробниками й ритейлом та підвищення видимості якісних харчових продуктів. Для українських виробників це також важливий сигнал: професійне оцінювання якості харчових продуктів і відзнаки, отримані за його результатами, стають частиною ширшого європейського контексту.

До участі запрошуються виробники харчових продуктів незалежно від масштабу компанії та обсягів виробництва, а також експерти, готові долучитися до дегустаційної комісії.

Favorite Food & Drinks є драйвером розвитку харчових виробників, створюючи можливість отримання незалежного оцінювання та фідбеку від галузевих експертів та професійного нетворкінгу. З року в рік результати конкурсу демонструють впровадження виробниками отриманого фідбеку та нових знань, в тому числі сенсорного аналізу, який є невідʼємною частиною розвитку галузі харчового виробництва.

Найкраще — до столу!

Як долучитися:

• подати заявку на сайті та укласти договір до 10 лютого 2027 року;
• надати дегустаційні зразки до 20 лютого 2027 року;
• отримати диплом, витяг, нагороди від комісії – 6 квітня 2027 року.

Favorite Food & Drinks 2027 буде проходити одночасно з Food Industry Solutions — галузевою премією дизайну, технічних рішень для харчової індустрії, ГоРеКа, ритейлу.

Більше інформації
Сайт: ffdu.com.ua
Facebook: facebook.com/favorite.food.drinks
Instagram: instagram.com/favorite_food_drinks
LinkedIn: linkedin.com/company/favorite-food-drinks

Favorite Food & Drinks 2027 — конкурс, що визначає вектори та стандарти харчової індустрії.