fbpx
Розмір літер 1x
Колір сайту
Зображення
Додатково
Міжрядковий інтервал
Міжсимвольний інтервал
Шрифт
Убудовані елементи (відео, карти тощо)
 

SMART CHEF: Інноваційне рішення для ресторанного бізнесу від METRO Україна

24/ 03/ 2026
  У світі ресторанного бізнесу, де швидкість і якість мають вирішальне значення, METRO Україна презентує новий проєкт SMART CHEF, який суттєво впливає на робочі процеси кухонь у ресторанному бізнесі. https://www.youtube.com/watch?v=G19M-QqOaJk SMART CHEF - комплексне рішення, яке дозволяє ресторанам працювати ефективніше та стабільніше, мінімізуючи витрати часу й ресурсів, не жертвуючи при цьому якістю страв. Це рішення для професійних кухонь, яке дозволяє створювати страви з мінімальними витратами та без затримок, забезпечуючи кухарям більше простору для творчості та інновацій. “Сьогодні успішна кухня — це баланс між якістю, швидкістю, ефективним використанням ресурсів і стійкістю бізнесу. Саме тому METRO впроваджує проєкт як відповідь на ключові виклики наших реаліїв. SMART CHEF — це професійно відібраний асортимент, зручні формати пакування та експертна підтримка для того, щоб професійні кухні могли легше планувати виробництво, дотримуватися стандарту попри різні зміни й масштабувати меню без втрати власного стилю. Наша мета — бути партнером, який дає не просто продукт, а рішення для стійкості та розвитку бізнесу”, - ділиться Валентина Кутова, комерційна директорка METRO Україна. Завдяки SMART CHEF ресторани можуть знизити залежність від непередбачених ситуацій, таких як перебої з електропостачанням або проблеми з постачанням інгрідієнтів. Впровадження цього проєкту дозволяє підтримувати стабільну якість обслуговування навіть у складних умовах, знижуючи ризики для бізнесу. За словами шеф-амбасадора METRO Україна Алекса Якутова, професійній кухні важливі темп, стабільність і прогнозований результат: “SMART CHEF спрощує щоденну роботу команди без втрати якості. Менше часу на підготовку — більше уваги стравам і подачі. Готові інгредієнти особливо виручають у пікові години. Це інструмент, який реально працює в умовах HoReCa”. У рамках SMART CHEF представлені попередньо підготовлені інгредієнти та повністю готові страви, довготривалі продукти та зручні пакувальні рішення, що забезпечують швидке приготування страв і знижують час на обробку інгредієнтів. Це рішення оптимізує роботу кухні та дає можливість створювати страви без компромісів у смаку, що є важливим для кінцевого споживача. METRO Україна продовжує розвивати та вдосконалювати асортимент SMART CHEF, орієнтуючись на потреби професіоналів і тенденції в ресторанному бізнесі. Все необхідне для кухні зібрано в єдину концепцію, яка підвищує ефективність і дає можливість для творчості. Наша мета - залишатися надійним стратегічним партнером, що підтримує бізнес у складні часи та забезпечує стабільність на кожному етапі роботи.

У світі ресторанного бізнесу, де швидкість і якість мають вирішальне значення, METRO Україна презентує новий проєкт SMART CHEF, який суттєво впливає на робочі процеси кухонь у ресторанному бізнесі.

SMART CHEF – комплексне рішення, яке дозволяє ресторанам працювати ефективніше та стабільніше, мінімізуючи витрати часу й ресурсів, не жертвуючи при цьому якістю страв. Це рішення для професійних кухонь, яке дозволяє створювати страви з мінімальними витратами та без затримок, забезпечуючи кухарям більше простору для творчості та інновацій.

“Сьогодні успішна кухня — це баланс між якістю, швидкістю, ефективним використанням ресурсів і стійкістю бізнесу. Саме тому METRO впроваджує проєкт як відповідь на ключові виклики наших реаліїв. SMART CHEF — це професійно відібраний асортимент, зручні формати пакування та експертна підтримка для того, щоб професійні кухні могли легше планувати виробництво, дотримуватися стандарту попри різні зміни й масштабувати меню без втрати власного стилю. Наша мета — бути партнером, який дає не просто продукт, а рішення для стійкості та розвитку бізнесу”, – ділиться Валентина Кутова, комерційна директорка METRO Україна.

Завдяки SMART CHEF ресторани можуть знизити залежність від непередбачених ситуацій, таких як перебої з електропостачанням або проблеми з постачанням інгрідієнтів. Впровадження цього проєкту дозволяє підтримувати стабільну якість обслуговування навіть у складних умовах, знижуючи ризики для бізнесу.

За словами шеф-амбасадора METRO Україна Алекса Якутова, професійній кухні важливі темп, стабільність і прогнозований результат: “SMART CHEF спрощує щоденну роботу команди без втрати якості. Менше часу на підготовку — більше уваги стравам і подачі. Готові інгредієнти особливо виручають у пікові години. Це інструмент, який реально працює в умовах HoReCa”.

У рамках SMART CHEF представлені попередньо підготовлені інгредієнти та повністю готові страви, довготривалі продукти та зручні пакувальні рішення, що забезпечують швидке приготування страв і знижують час на обробку інгредієнтів. Це рішення оптимізує роботу кухні та дає можливість створювати страви без компромісів у смаку, що є важливим для кінцевого споживача.

METRO Україна продовжує розвивати та вдосконалювати асортимент SMART CHEF, орієнтуючись на потреби професіоналів і тенденції в ресторанному бізнесі. Все необхідне для кухні зібрано в єдину концепцію, яка підвищує ефективність і дає можливість для творчості. Наша мета – залишатися надійним стратегічним партнером, що підтримує бізнес у складні часи та забезпечує стабільність на кожному етапі роботи.

Цей матеріал надано членською компанією або партнерською організацією Європейської Бізнес Асоціації в рамках інформаційної співпраці. Асоціація не несе жодної відповідальності за достовірність, точність чи повноту викладеної інформації. Думки, позиції та рекомендації, висловлені в матеріалі, належать виключно його авторам і не відображають офіційну позицію Європейської Бізнес Асоціації.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Стартуй в Telegram боті
Читайте корисні статті та новини. Поширюйте їх соціальними мережами.
Загальнонаціональна хвилина мовчання
01:00
09:00
Загальнонаціональна хвилина мовчання
Вшануймо пам’ять усіх загиблих у війні росії проти України
00:43

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: