Роль бізнесу у формуванні культури здорового харчування дітей. Результати зустрічі ESG Хабу

14/ 11/ 2025

11 листопада в межах ESG Хабу Європейської Бізнес Асоціації відбулося онлайн-засідання, присвячене темі “Здоров’я з дитинства: як бізнес та неурядові організації можуть впливати на культуру харчування”. Учасники обговорили ключові виклики у сфері дитячого харчування в Україні та можливі шляхи їх вирішення. Професор НУБіП України, президент ВГО “Асоціація дієтологів України” Олег Швець представив актуальну статистику щодо впливу неправильного харчування на здоров’я українців. Він наголосив, що дитяче ожиріння безпосередньо пов’язане з ризиком розвитку серцево-судинних захворювань (ССЗ) — основної причини смертності в Україні. Так, у 2021 році понад 273 тис. смертей від ССЗ були пов’язані саме з неправильним харчуванням, а загальна кількість смертей від цих хвороб сягнула 466 тисяч. Серед ключових проблем у харчуванні дітей експерт відзначив: низьке споживання овочів і фруктів та надмірне вживання солі й цукру; недостатню фізичну активність та надмірний час із гаджетами; зовнішні чинники, зокрема маркетинг шкідливої їжі, високу доступність солодких напоїв, необізнаність батьків та неоптимальне харчування у школах. За словами експерта, можливими рішеннями можуть бути: посилення контролю реформи харчування у закладах освіти; запровадження податку на солодкі газовані напої; ухвалення закону щодо обмеження використання трансжирів; підвищення обізнаності населення через освітні ресурси, зокрема платформу znaimo.gov.ua та навчальні програми з нутріціології. Також експерт підкреслив потребу реформування національної програми харчування та важливість формування культури здорового харчування в сім’ях. Представники програми Nestlé Здорові Діти презентували всеукраїнську освітню ініціативу “Абетка Харчування”, спрямовану на формування корисних харчових звичок у молодших школярів. За 15 років існування проєкту до нього долучилися понад 2,3 млн дітей, 3000 шкіл із 22 регіонів України, а онлайн-платформа налічує близько 6000 користувачів. Керівниця програми Софія Веремчук розповіла про інструменти та формати, які використовуються для залучення дітей та батьків: офлайн-уроки, карткова гра “Мультивсесвіт їжі”, пізнавальні бокси, фестивалі та кулінарні майстер-класи, благодійні ініціативи та проєкти з елементами нейроосвіти. Директор з корпоративних комунікацій Nestlé South Eastern Europe Володимир Співак наголосив на ключових принципах Nestlé у сфері відповідального виробництва та просвітництва, як-от: повна відмова компанії від використання трансжирів, дотримання міжнародних і національних норм щодо вмісту цукру та інших речовин у продукції тощо. Європейська Бізнес Асоціація щиро дякує спікерам та учасникам засідання за долучення до діалогу та небайдужість до теми здорового харчування дітей в Україні!

Професор НУБіП України, президент ВГО “Асоціація дієтологів України” Олег Швець представив актуальну статистику щодо впливу неправильного харчування на здоров’я українців. Він наголосив, що дитяче ожиріння безпосередньо пов’язане з ризиком розвитку серцево-судинних захворювань (ССЗ) — основної причини смертності в Україні. Так, у 2021 році понад 273 тис. смертей від ССЗ були пов’язані саме з неправильним харчуванням, а загальна кількість смертей від цих хвороб сягнула 466 тисяч.

Серед ключових проблем у харчуванні дітей експерт відзначив:

низьке споживання овочів і фруктів та надмірне вживання солі й цукру;
недостатню фізичну активність та надмірний час із гаджетами;
зовнішні чинники, зокрема маркетинг шкідливої їжі, високу доступність солодких напоїв, необізнаність батьків та неоптимальне харчування у школах.

За словами експерта, можливими рішеннями можуть бути:

посилення контролю реформи харчування у закладах освіти;
запровадження податку на солодкі газовані напої;
ухвалення закону щодо обмеження використання трансжирів;
підвищення обізнаності населення через освітні ресурси, зокрема платформу znaimo.gov.ua та навчальні програми з нутріціології.

Також експерт підкреслив потребу реформування національної програми харчування та важливість формування культури здорового харчування в сім’ях.

Представники програми Nestlé “Здорові Діти” презентували всеукраїнську освітню ініціативу “Абетка Харчування”, спрямовану на формування корисних харчових звичок у молодших школярів. За 15 років існування проєкту до нього долучилися понад 2,3 млн дітей, 3000 шкіл із 22 регіонів України, а онлайн-платформа налічує близько 6000 користувачів.

Керівниця програми Софія Веремчук розповіла про інструменти та формати, які використовуються для залучення дітей та батьків: офлайн-уроки, карткова гра “Мультивсесвіт їжі”, пізнавальні бокси, фестивалі та кулінарні майстер-класи, благодійні ініціативи та проєкти з елементами нейроосвіти.

Директор з корпоративних комунікацій Nestlé South Eastern Europe Володимир Співак наголосив на ключових принципах Nestlé у сфері відповідального виробництва та просвітництва, як-от: повна відмова компанії від використання трансжирів, дотримання міжнародних і національних норм щодо вмісту цукру та інших речовин у продукції тощо.

Європейська Бізнес Асоціація щиро дякує спікерам та учасникам засідання за долучення до діалогу та небайдужість до теми здорового харчування дітей в Україні!